考前养成良好饮食习惯

问：什么食物在考试前尽量少吃？

专家：如果要参加考试了，不要吃过于胀气的食物，比如说豆子，肚子会不舒服，精神不容易集中，高脂肪的太多也会有影响，都是吃了之后不舒服，考试前的饮食要够但是不要过。

问：高脂肪的食物吃多了是否容易犯困？

专家：太油腻了，胃里首先感觉不舒服，食物吃得太多了，血液都到胃里消化食物了，大脑就缺氧了。还有饭后倦，不要吃完了马上考试，稍微提前一下，稍微休息一下去考试比较好。

问：考前孩子压力大，吃东西都有胃口怎么办

专家：一个减轻压力，放松心情，首先作为家长你要先放松，不要给孩子过多的压力，当然这不是营养范畴里的，在饮食上，我觉得就是喜欢吃的东西，容易刺激他食欲的东西，平时喜欢的，就先满足食欲，从喜好的角度去考虑，再注意营养的搭配，比如说做一些清淡的，甜酸口味的孩子会比较喜欢吃一些。

问：这段时间给孩子吃什么水果比较好？

专家：不要局限于一种。

问：有什么水果对孩子不太好的？

专家：所有的食物没有严格意义的好与不好，你需要就是好的，不需要或者多了过了就是不好的，度掌握的合适就最好。如果说蛋白质好吧，过量了不行，胆固醇不好吧，容易引起很多的疾病，但是没有胆固醇也不行。我觉得有一句话说的好“物无善恶，过则为灾”。家长要保证孩子每日三餐的热量与能量，不要让他一种东西吃太多了。

问：孩子经常喝咖啡提神，会造成不良营养吗

专家：如果采取喝咖啡不困，睡眠晚，这个方法也不可取。因为一个人的睡眠一天多少小时，这是最基本的要保证，像他们那样最基本要睡到七八个小时，如果太少了，一天五六个小时，你距离高考还有2个月的时间呢，你到那个时候还能够参加高考吗？没准去医院了，得不偿失。咖啡不是不能喝，但是不要用咖啡来减少睡眠，来提神，这个方法不太可取，晚上11点也该睡觉了，第二天六点起床，一天的精神还是可以保障的，太少就没有办法保证，就透支了。

问：我们家孩子非常喜欢吃冷饮，夏天马上就要到了，去年孩子吃完就闹肚子了，为了不让孩子吃更多的冷饮，又不能不让吃，一天吃多少冷饮比较合适？如果一旦因为吃冷饮吃多了生病要怎么处理？

专家：冷饮一般是像冰激凌、雪糕之类的，这些东西里面有一定的蛋白质的成份，脂肪比较多，高糖的，比较凉，对胃肠道也是一个刺激，有的胃肠道差的就会有问题，冷饮还有一个保质期，生产的厂家怎么样，有的时候卫生本来不好，吃了不卫生的东西就拉肚子了。孩子喜欢吃是当然的了，但是要限制一点，尽量的少吃，可以自己做一些，比如说夏天到了，高考的时候南方地区比较炎热，煮一点绿豆汤，可以稍微凉一点但不要太凉，可以解暑，也可以解决一定的问题，冷饮还是不建议多吃的。

问：高考还是在夏季，全国大部分地区还是比较炎热的，在高考前几天吃什么东西可以帮助考生增加食欲，还有什么其他的东西预防中暑？

专家：吃的清淡一点，夏天大家都有这种感受,太油腻的东西就不想吃了，天热吃不下去了，吃一些爽口的东西，凉拌的，当然也是在保证卫生的前提下，注意生熟分开。还有就是吃一些苦瓜，带苦味的菜也是去火，清凉去暑的作用，多吃蔬菜水果，少吃油腻的东西，蛋白质的食物可以多吃豆类的东西，少吃油炸的东西。

问：我们家孩子不知道吃什么吃坏肚子了，身体非常虚弱，病了好几天了，这段时间吃什么比较好？

专家：吃清淡的，米粥、面条、软一点的，辛辣、刺激的调味品都不要吃。这样让胃肠道休息一下，然后恢复成原来的饮食。

问：我们家孩子特别爱喝水，上课也带着一大瓶水，喝多少一天才够？

专家：多喝水不是坏事，孩子运动量大，出汗水也损失掉了，不喝水就麻烦了，人一天应该喝六到八杯水，食物当中也有一些水分，这些都算水，液体的摄入量应该在2500毫升左右，汗液、尿液、粪便里的都是这样。喝进去的水和排出去的液体也要处于平等，平衡的状态下就比较好，喝水喝多了不排出去就水肿了，如果摄入少细胞就脱水了。

问：我们习惯吃什么补什么，给孩子准备了猪脑孩子不吃，这个有作用吗？

专家：少吃一点也可以，但不要大量的吃，不能说吃脑子就补脑子。猪脑里含胆固醇相当高，一百克猪脑含2000毫克的胆固醇，不要吃太多。你一次吃这么大量的胆固醇摄入，那太多了。

问：我看报纸上介绍，一天吃鸡蛋不要超过两个，现在孩子非常辛苦，早餐要吃两个鸡蛋，晚上要吃两个鸡蛋，这会不会作为不良的影响？

专家：我们也是建议吃一到两个，你说吃四个一定对身体造成损害吗？也不能这么说，鸡蛋吃多了，其他的蛋白质的食物就少吃一点，但那样失误的种类就少了，营养就不全面了，总吃一种食物就吃腻了，花样变化一些会更好。

问：有人说，海产品能够增加孩子的智力，现在每顿饭都有海鱼，是这样吗？

专家：可能是深海的鱼油，对大脑的发育是有益的，你看是什么鱼，吃了深海脂肪多的鱼这种东西就多一些，我们也不建议天天吃、顿顿吃，可以一周吃两次就可以了，因为还有一些其他的食物也会有这种情况。你再吃点淡水鱼，吃点其他的动物性食物，饮食业不单调，多样化。增加孩子的食欲，也调剂花样，营养也丰富。鸡蛋我建议一到两个每天，鱼到肉每天100到150克，今天吃鱼多一点，肉少吃一点，明天吃肉了就不吃鱼，不用天天平衡，一周内平衡就可以，在肉类食物每个星期吃两次动物肝脏，因为这个是含有比较丰富的植绒性的维生素和矿物质比较丰富的食物，还可以补血，铁含量比较丰富，要吃豆腐可以吃二两，或者吃豆制品一两多。

问：煲什么汤给小孩喝比较合适？

专家：汤里我们所说的有营养的东西溶解在汤里的不是很多，相对来说还是蛋白质，这个汤味道好，比较鲜，容易刺激食欲，可以喝，但不要把它看得太重要。 广东人习惯喝煲汤，如果北方人天天煲汤也很麻烦，他可能不太习惯，不用强求。